El plat del dia d’avui és: Calamarcets de la costa a la planxa, amb empedrar de tonyina, patates panaderes i Cuscús de blat amb les seves verduretes de l’hort.
Ja de petit vaig començar a cuinar, ajudant a la mare a casa. Al llarg dels anys he pogut fer el que m´agrada a diferents cuines del mon, amb l'experiència del bagatge i l´entusiasme del primer dia.