El plat del dia d’avui és: Paella marinera d’arròs bomba, amb gambes, calamars, cananes, cloïsses, musclos i carxofes. Acompanyada d’amanida de l’horta, amb pinya natural i espàrrecs.
Ja de petit vaig començar a cuinar, ajudant a la mare a casa. Al llarg dels anys he pogut fer el que m´agrada a diferents cuines del mon, amb l'experiència del bagatge i l´entusiasme del primer dia.