El plat del dia d’avui és: Faves a la catalana amb botifarra blanca i negra, pastanaga, panxeta, llonganissa i costella de porc, arròs basmati, patates palla i piparra basca.
Ja de petit vaig començar a cuinar, ajudant a la mare a casa. Al llarg dels anys he pogut fer el que m´agrada a diferents cuines del mon, amb l'experiència del bagatge i l´entusiasme del primer dia.