Categorías: Sin categoría

El plat del dia d’avui és: Paella Cowboy, amb sípia, calamars, rap, gambes, escamarlans, cloïsses, musclos, carxofes del prat, pèsols i arròs bomba. Acompanyada d’amanida de barreja d’enciams, hortalisses, formatge fresc, nabius, mango i maduixes naturals, amb vinagreta de mel i mostassa…

articulos de similar tematica

  • Avui fem paella d’escamarlans amb sipia,calamars, musclos, cloïsses i gambes pelades, acompanyada amb amanida de l’hort, fruits vermells, formatge fresc vinagreta de mel i mostassa. ...
  • El plat del dia d’avui és: Paella marinera amb gambes, escamarlans, llagostins, sípia, calamars, musclos i cloïsses, l’acompanyament és d’amanida de l’hort amb formatge fresc, fruits vermells i tropicals. D’entrant servim una crema de moniato amb el seus cruixents . ...
  • El plat del dia d’avui és: Paella marinera amb sípia, calamars, cananes, musclos, cloïsses, carxofes naturals, pèsols, gamba allistada vermella, galera i gamba austral. Acompanyada amb barreja d’enciams, hortalisses, formatge fresc i Jalea. ...
  • El plato del día d’avui és: Paella marinera, amb, carxofes del prat, sípia, calamars,cananes,rap, gamba austral, gamba vermella, cloïsses i musclos, acompanyada d’amanida de l’hort amb maduixes, mango, nabius , alvocat i vinagreta de mel i mostassa. De postres, crema catalana, entre altres coses… ...
    • cowboy

    Ja de petit vaig començar a cuinar, ajudant a la mare a casa. Al llarg dels anys he pogut fer el que m´agrada a diferents cuines del mon. Actualment donem de menjar a diari a un reduït nombre de persones en el Tapes Bar Cowboy, amb la experiència del bagatge i l´entusiasme del primer dia.

    Deja un comentario
    Compartir
    Publicado por
    cowboy
    3 meses hace

    Entradas recientes

    El bar cowboy aquesta tardó reobrirà les portes per atendre la clientela amb els nous propietaris del negoci, el Pablo i la Gen. Com no pot ser d’altra manera, els hi desitjo tota la sort en aquest nou projecte. Tant de bo hi paseu una bona estona gaudint dels seus productes en un agradable ambient… Molts ànims!!!

    4 días hace

    Tots els camins de la vida tenen un començament, un recorregut i arribada a algún destí, depenent de les decisions i circumstàncies que vagin sorgint, que seran les que ens guiaran cap a aquest. Després de quasi cinc dècades dedicades professionalment a l’hostelería i la restauració, ha arribat el moment de tancar aquesta etapa, començar el que em depari la jubilació i la vida restant, agraint per endavant a les persones que m’han acompanyat i recolzat en el meu bagatge durant tot aquest temps. Moltes gràcies!

    Todos los caminos de la vida tienen un comienzo, un recorrido y llegada a algún…

    6 días hace

    1 semana hace

    01 / El plat del dia d’avui és: Fideuà Finisterre amb allioli, cananes, «Illex coindetti,» rap de la Costa, pop gallec, gambes pelades, sípia, cloïsses i musclos, acompanyada de mezclum d’enciams amb salmó fumat, síndria, i melo.

    2 semanas hace

    02 / El plat del dia d’avui és: Graellada de carn a la brasa amb Chimichurri, (pollastre, tall de uixa de xai , conill, botifarra, costella i llom, acompanyada de patates braves, empedrat de bacallà d’islàndia amb ou dur i meló amb pernil ibèric.

    2 semanas hace

    03 / El plat del dia d’avui és: Graellada de peix, acompanyada d’amanida alemana, Gyozas de verdures i croqueta de carn d’olla.

    2 semanas hace