El plat del dia d’avui és: aletes fer pollastre macerades amb cervesa, acompanyades de macarrons, patates al caliu i croquetes de carn d’olla sobre buquet d’enciam.
Ja de petit vaig començar a cuinar, ajudant a la mare a casa. Al llarg dels anys he pogut fer el que m´agrada a diferents cuines del mon, amb l'experiència del bagatge i l´entusiasme del primer dia.