El plat del dia d’avui és: Canelons suprems gratinats, acompanyats de trencadís de patates,bolets i ceba caramelitzada, verduretes Ratatouille, llenties amb carbassa, xistorra i encenalls de pernil ibèric.
Ja de petit vaig començar a cuinar, ajudant a la mare a casa. Al llarg dels anys he pogut fer el que m´agrada a diferents cuines del mon, amb l'experiència del bagatge i l´entusiasme del primer dia.