El plat del dia d’avui es: Fideus de la iaia a la cassola, amb pollastre, costella, solomillo i papada de porc, mini pilotes, pernil ibèric, llonganissa ftesca i verdures de l’hort.
Ja de petit vaig començar a cuinar, ajudant a la mare a casa. Al llarg dels anys he pogut fer el que m´agrada a diferents cuines del mon, amb l'experiència del bagatge i l´entusiasme del primer dia.