El plat del dia d’avui és: Llom al pebre, acompanyat de xatonada de Sitges amb bacallà, tonyina i anxova, raviolis farcits de bolets a la carbonara i patates fregides.
Ja de petit vaig començar a cuinar, ajudant a la mare a casa. Al llarg dels anys he pogut fer el que m´agrada a diferents cuines del mon, amb l'experiència del bagatge i l´entusiasme del primer dia.