Saltar al contenido
Tapes Bar Cowboy

Tapes Bar Cowboy

Cuina Natural

  • Inici
  • Gaudir menjant
    • plat del dia
    • Entrepans
    • Tapes
  • Receptes
    • PRIMERS PLATS FREDS
      • Ajoblanco
      • Amanida d´Estiu
      • Amanida de crudités
      • Amanida de Pollastre i Gambes
      • Amanida temperada
      • Amanida de Llenties amb brots germinats i Tonyina
      • Cabdells amb Tonyina
      • Canelons de Pernil dolç
      • Carpaccio de Carbassó
      • Crema freda de Cogombre i Iogurt
      • Carpaccio de Verdures
      • Ensaladilla russa
      • Empedrat de Bacallà
      • Esqueixada de Bacallà
      • Gaspatxo andalús
      • Gaspatxo de albergínies
      • Gaspatxo de Meló
      • Gaspatxo de Remolatxa
      • Hummus
      • Mesclun d´enciams
      • Nisoise amb Tonyina
      • Nius tàrtars de Cogombre
      • Ostres Vives
      • Pastís d Arròs
      • Paté de Campanya
      • pinya amb Pernil
      • Salmó marinat
      • Salmorejo
      • Salpicó de mariscs
      • Sardines en escabetx
      • Sopa de Cogombre
      • Sopa feda de Fonoll i Salmó fumat
      • Sopa freda de Pastanaga
      • Tabbule
      • Tàrtar de Albergínies
      • Terrina de verdures
      • Timbal d´ Escalivada amb Tonyina
      • Tomàquets farcits
      • Vichyssoise de Fonoll
      • Xató
    • PRIMERS PLATS CALENTS
      • Arròs a la cubana
      • Arròs muntanyenc
      • Brandada de Bacallà
      • Calçots al forn
      • Caldo gallec
      • Carxofes al forn
      • Cigrons a la catalana
      • Cigrons estofats
      • Crema de moniato, Foie, Poma i caramel
      • Crema de pastanaga i el seu cruixent
      • Espaguetis a la Bolonyesa
      • Espaguetis a la Carbonara
      • Espaguetis amb tonyina
      • Espàrrecs de marge amb Rulo de Cabra
      • Espinacs a la crema
      • Farfalle amb fruits del Mar
      • Fideus a la Cassola
      • Fideuà
      • Lasanya a la Bolonyesa
      • Llenties estofades
      • Marmitako de Tonyina
      • Migas de Pastor
      • Mongetes verdes amb patates
      • Mongetes verdes saltades
      • Nius de Carbassó gratinats
      • Pèsols a la francesa
      • Pèsols saltats
      • Potatge de Vigília
      • Saltat mediterrani
      • Sopa d’all
      • Sopa de Farigola
      • Sopa de peix
      • Sopa manxega
      • Trinxat de la Cerdanya
    • SEGONS PLATS DE CARN
      • Canelons de Carn
      • Carbonade Flamanda
      • Confit d´Anec amb Peres
      • Conill a la Caçadora
      • Conill amb Allioli
      • Conill amb Cargols
      • Escalopins al Vi de Marsala
      • Costellam Rostit
      • Espatlla de Xai al Forn
      • Estofat de Vedella
      • Galta de Porc al Forn
      • Llom amb Pinya
      • Mandonguilles a la Jardinera
      • Mar i Muntanya
      • Ossobuco a la Milanesa
      • Peus de Porc amb Bolets
      • Peus de Porc amb Cargols
      • Pollastre a l´ast
      • Pollastre al Forn
      • Pollastre a la graella
    • SEGONS PLATS DE PEIX
      • Arròs Caldós amb llamàntol
      • Arròs Negre
      • Bacallà a la llauna
      • Bacallà a la Mel
      • Calamars farcits
      • Llobarro al forn
      • Lluç al fonoll
      • Lluç en salsa verda
      • Orada al forn
      • Paella de marisc
      • Popietes de Llenguado a la crema de Festucs
      • Pop a la gallega
      • Rap a l´all cremat
      • Rap a la marinera
      • Rèmol a la crema d´Ametlles
      • Rèmol al forn
      • Salmó en papillote
      • Suquet de peix
      • Tilapia a la Baviera
    • TAPES
      • Callos a la Madrileña
      • Croqurtes de Formatge Brie
      • Croquetes de Pollastre
      • Guatlles en escabetx
      • Musclos a la Marinera
      • Musclos al Vapor
      • Nècores
      • Ous farcits de Tonyina
      • Patates braves
      • Pollastre a l´ajillo
      • Rovellons saltats
      • Sardines En Escabetx
      • Truita de patates
    • PIZZES I EMPANADES
      • Pizza de Pernil
      • Empanada de Tonyina
    • PLATS D´ARREU DEL MON
      • Cuscús
      • Safata paisa
    • POSTRES
      • Arros amb llet
      • Pa de pessic de Xocolata amb Ametlles
      • Còctel Valencià
      • Crema Catalana
      • Flam de Taronja
      • Macedònia de fruites
      • Púding de brioixeria
      • Sacher
      • Pastís de Maduixa
      • Pastís de Poma
      • Pastís de Formatge i Nabius
      • Tortell de Nata
    • ESMORZARS
      • Bikini
      • Esmorzar de fruites
      • Ous ferrats amb bacó
      • Truita francesa
    • SUCS DE FRUITA I BATUTS
      • llimonada casolana
      • Suc de fruites i pastanagues
    • FONDOS DE CUINA I SALSES
      • Allioli
      • Beixamel
      • Maionesa
      • Pesto
  • On som
  • Horari
  • Reserves
    • Contactar
  • Pagaments
  • Maps

Publicado el 27 junio, 202027 junio, 2020

Per motius de malaltia i degut a les atencions que la mateixa requereix, el Cowboy romandrà tancat fins a proper avís. Disculpin les molèsties.

Publicado el 26 marzo, 202026 marzo, 2020

Llobarro salvatge al forn

Publicado el 7 enero, 202026 marzo, 2020

Filet de Gochu a el vi de xerès.

Publicado el 4 enero, 202013 febrero, 2020

Estofat de vedella amb bolets.

Publicado el 1 enero, 202013 febrero, 2020

Arròs caldós amb llamàntol

Publicado el 22 diciembre, 201913 febrero, 2020

Canelons gratinats

Publicado el 14 diciembre, 201913 febrero, 2020

Mandonguilles amb sèpia i bolets

Publicado el 12 diciembre, 201913 febrero, 2020

Paella marinera

Publicado el 10 diciembre, 201913 febrero, 2020

fideus a la cassola

Publicado el 2 diciembre, 201913 febrero, 2020

Tronc de Lluç fresc al forn.

Navegación de entradas

Página 1 Página 2 Página 3 Siguiente página
Funciona gracias a WordPress