El plat del dia d’avui és: Calamrs a la planxa, acompanyats d’amanida de l’hort amb formatge de Burgos, alvocat i seitons en vinagre, tambe portarà patates lioneses amb xampinyons i empanadilla farcida de tonyina…
El plat del dia d’avui és: Entrecot Aberdeen angus a la brasa, acompanyat d’amanida amb formatge fresc, verdures saltejades, carxofa al forn i patates braves.
El plat del dia d’avui és: Fideuà de carns de granja amb allioli. Acompanyada d’amanida de l’hort amb maduixes, formatge fresc i vinagreta de mel.
El plat del dia d’avui és: Hamburguesa Ibèrica a la brasa amb formatge, ceba i bacó + ou estrellat amb xistorra + buquet d’enciams amb croqueta d’olla + pizza.
aEl plat del dia d’avui és: Costellam de porc a la barbacoa. Acompanyat de puré natural de patates, tempura de verdures i arròs basmati amb xampinyons.
El plat del dia d’avui és: Lluç fresc del cantàbric a la planxa, acompanyat d’amanida de l’hort, amb alvocat i salmó fumat, risotto amb bolets i patates lioneses.
El plat del dia d’avui és: Albergínia farcida Mar i muntanya, (una de carn i l’altra de peix), acompanyada d’arròs basmati amb Boletus Edulis, verdures i puré de patates amb ceba tendra.
El plat del dia d’avui és: Llom varietat Duroc a la planxa, acompanyat d’empedrat amb bacallà, patates braves i croquetes de carn d’olla.
El plat del dia d’avui és: Paella Cowboy, amb sípia, calamars, rap, gambes, escamarlans, cloïsses, musclos, carxofes del prat, pèsols i arròs bomba. Acompanyada d’amanida de barreja d’enciams, hortalisses, formatge fresc, nabius, mango i maduixes naturals, amb vinagreta de mel i mostassa…
El plat del dia d’avui és: Fideua de muntanya, amb allioli , verdures de l’hort,( favetes, mongeta tendra , pèsols, carxofes, pastanaga…)i carns de la granja, ( costella de porc, pernilet de pollastre, llomillo, botifarra de pagès…..), acompanyada amb amanida de l’hort i vinagreta de mel.
