Publicado el 19 abril, 202420 abril, 2024 por cowboyEl plat del dia d’avui es: Costellam cuinat a baixa temperatura en reducció de Pedro Ximénez, amb risotto de bolets, patates braves i buquet d’enciam.😜articulos de similar tematicaEl plat del dia d’avui és: Costellam confitat a baixa temperatura i la seva reducció de Pedro Ximénez, amb parmentier i cèrcols de liliàcies, ou ferrat en niu de pisto i espirals de verduretes a la carbonara.😜 ...El plat del dia d’avui és: Espatlla de porc cuinada a baixa temperatura.😜 ...Pollastre al forn, amb verdures saltejades, arròs basmati amb bolets de temporada i buquet d’enciams.😜 ...El plat del dia d’avui és Bistec de vedella amb amanida de l’hort, patates braves i ou ferrat en niu de samfaina.😜 ...