Publicado el 16 septiembre, 202416 septiembre, 2024 por cowboyEl plat del dia d’avui és: Costellam cuinat a baixa temperatura en el forn.articulos de similar tematicaEl plat del dia d’avui es: Costellam cuinat a baixa temperatura en reducció de Pedro Ximénez, amb risotto de bolets, patates braves i buquet d’enciam.😜 ...El plat del dia d’avui és: Costellam confitat a baixa temperatura i la seva reducció de Pedro Ximénez, amb parmentier i cèrcols de liliàcies, ou ferrat en niu de pisto i espirals de verduretes a la carbonara.😜 ...El plat del dia d’avui és: Espatlla de porc cuinada a baixa temperatura.😜 ...El plat del dia d’avui és: Estofat de vedella cuinat lentament.😜 ...