Avui fem paella d’escamarlans amb sipia,calamars, musclos, cloïsses i gambes pelades, acompanyada amb amanida de l’hort, fruits vermells, formatge fresc vinagreta de mel i mostassa.
Avui el plat del dia es entrecot de vedella i l’acompanyament demeló amb pernil ibèric, patates fregides , arròs tres delícies i carxofa al forn…
Avui cuinem calamarcets de platja a la planxa i els acompanyem amb espirals a la crema d’alfàbrega, patates braves i buquet d’enciam amb croquetes…
Avui fem estofat de vedella amb bolets …
Avui tenim salmó fresc a la planxa i lacompanyem amb patates panadera, tortelinis farcits de ricota a la crema de pesto i amanida amb perles de formatge i encenalls de salmó fumat…
El plat del dia és: Hamburguesa amb formatge, ceba caramelitzada, i bacó. Acompanyada amb patates, macarrons a la carbonara i ou ferrat.
El plat d’avui és fideuà amb allioli…
Avui Dimecres de cendra, cuinem bacalla a la crema d’ametlles i l’acompanyem amb verdures al vapor, arròs a la milanesa i mongetes seques…
Avui cuinem garró de porc al forn lentament i l’acompanyem amb amanida de fruits tropicals, puré natural de patata i carxofa del prat …
Avui per escalfar el cos gaudint d’un plat d’alta muntanya, hem preparat l’olla aranesa, amb els 25 ingredients que la componen en delicada armonia de textures i sabors…
